北海道厚沢部町産紅はるか使用 完熟干し芋
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自然の甘み、やわらかな幸せ
現在では全道で「さつまいも」の栽培が拡大していますが、道南地方の厚沢部町では20年近く前からいち早く豊かな土壌でさつまいもの生産が開始されています。特に素朴ながら上品な味わいが特徴の「紅はるか」は高い人気を集めています。
『北海道厚沢部産紅はるか使用 完熟干し芋』は、この紅はるかを低温でじっくり乾燥しています（合計乾燥時間19～21時間）。70℃で1時間、以降は50℃・45℃・40℃・35℃・30℃と5段階の温度で調整しながら乾燥する独自の製法です。
できあがった干し芋は、ねっとりとしたやわらかな食感と強い甘味が特徴です。そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけますが、お好みでオーブントースター等で軽く焼くと、香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
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素材を愛して、まっすぐ向き合う
1989年（平成元年）、北海道の四季折々の旬の農産品・水産品等を全国に産地直送する通信販売事業をメインに創業しました。
あわせて豊かな北海道原料を使用した洋菓子の製造にも力を注ぎ、近年は北海道産「さつまいも」の販路拡大を応援すべく、さまざまなさつまいも商品を開発し販売しています。
「干しいも」の製造においては、本場・茨城県のメーカーへの視察も行い、ノウハウを学んで研究を重ねてまいりました。
乾燥する温度と時間の配分が非常に難しく、試行錯誤を繰り返しながら、お客さまにご満足いただける製品づくりに取り組んでおります。製造者株式会社四季舎
代表取締役鈴木 花次雄さん
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原材料北海道で花ひらく「さつまいも」
北海道・厚沢部町産の熟成した「紅はるか」を使用し、そのおいしさを際立たせる製法に力を入れています。
じっくりと乾燥することで甘さとうま味を引き出し、ねっとりとした食感に仕上げました。
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商品が生まれた場所苫小牧市
国際拠点港・苫小牧港と新千歳空港のダブルポートを擁する北海道の交通・物流の最前線であると同時に、ラムサール条約登録湿地・ウトナイ湖などを抱える自然豊かなまち。漁獲量日本一のホッキ貝の産地として知られています。
TOMAKOMAI
商品仕様
| 商品名 | 北海道厚沢部産紅はるか使用 完熟干し芋 |
|---|---|
| 内容量 | 85g |
| 原材料名 | さつまいも(紅はるか・北海道厚沢部町産) |
| アレルギー | なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 90日 |
| 栄養成分表示 (推定値) | 1袋(85g) 当たり エネルギー246kcal たんぱく質2.3g 脂質0.2g 炭水化物58.8g 食塩相当量0.08g |
| パッケージサイズ | 縦170mm × 横140mm× 厚さ10mm |
スタッフコメント
「おちゃのおとも」人気No1！リピーター続出の定番アイテム。しっとり食感とほどよい甘さがクセになる！気づけば何度も買ってる…そんな“常連入り”確定のおいしさです♪
ショップスタッフ Ｔ
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※本人認証サービス「3Dセキュア2.0」について※
「DO3TABLE」では、お客様により安全・安心にご利用いただけるよう、 クレジットカードの不正利用防止強化のため「EMV 3-Dセキュア（以下、3Dセキュア2.0）」を導入しております。
「3Dセキュア2.0」非対応および未登録のクレジットカードはご利用いただけませんので、予めご了承ください。
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