北海道産数の子使用 ぷちっとかずのこノンオイルドレッシング
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食感と音を食べるドレッシング
北海道産のかずの子（バラコ）を丁寧に下処理し、岩内の海洋深層水とともに、旭川の老舗メーカーが丹精込めて仕上げた、こだわりのノンオイルドレッシングです。
容器の中には、かずの子がびっしり。常に浮かんでいるほどたっぷりと使用しており、食材によく絡み、プチプチとした食感が楽しめる贅沢な味わいです。
サラダはもちろん、白菜や長ネギなどの温野菜にもぴったり。春告魚＝鰊（にしん）のお刺身にかければ、親子共演の旨味が広がります。
他にはない食感と、ちょっと贅沢な気分を味わえる“黄金ドレッシング”。ぜひ一度ご賞味ください。
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春夏秋冬、磯の恵みを感じる
2011（平成23）年に設立された株式会社まるりょう野澤商店は、北海道・岩内町を拠点に、海産物の加工・販売を手がけています。
2017（平成29）年より、年末やお正月のイメージが強い「かずの子」を、春夏秋冬いつでも楽しめる食材として広めるべく、「干し数の子」の試作を開始。岩内町の海洋深層水で希釈した調味料を用い、磯の風味と独特の食感を活かした新商品開発に取り組んできました。
“音を食べる！磯の風味を食する！”をテーマに、かずの子の可能性を広げる挑戦を続けています。また、本商品をはじめとした開発には、（地独）北海道立総合研究機構 食品加工研究センター（江別市）の職員の皆様からの多大なご指導をいただいており、地域との連携も大切にしています。製造者株式会社まるりょう野澤商店
代表取締役野澤 幸平さん
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原材料EPAとDHAが豊富でコレステロールは控えめ
ミネラルを多く含む海洋深層水（原水）をベースに、食欲を増すお酢と梅の酸味を効かせるとともに、フルーティな酸味が特徴のリンゴ酢を使用。かずの子は、魚卵ながらコレステロール含有量は鶏卵の3分の2以下（＊1）。また、EPA とDHAの含有量は、サンマやマグロを上回っています（＊2）。
かずの子の特性を活かしつつ、ノンオイルで仕立てることでカロリーも抑えています。＊1 「五訂日本食品標準成分表」より
＊2 「五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」より
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商品が生まれた場所岩内町
かつてニシン漁が盛んな千石場所として栄え、多くのやん衆（漁業労働者）などで賑わった西積丹のまち。日本海を臨み、ウニ・鮭・ホッケ・ヒラメなど魚介類のほか農業も盛んで、アスパラガス発祥の地としても知られています。
IWANAI
商品仕様
| 商品名 | 北海道産数の子使用 ぷちっとかずのこノンオイルドレッシング |
|---|---|
| 内容量 | 150ml |
| 原材料名 | 海洋深層水（北海道産）、数の子（北海道産）、りんご酢、砂糖、梅ペースト、しょうゆ、かつお節エキス、食塩、しょうゆもろみ、昆布エキス、／アルコール、増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） |
| アレルギー | 小麦・大豆・りんご |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 [開栓後の取り扱い] 必ず冷蔵庫（10℃以下）に保管して、早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 300日 |
| 栄養成分表示 (推定値) | (100ml当たり) エネルギー77kcal たんぱく質4.2g 脂質 0.5g 炭水化物 13.8g 食塩相当量 5.8g |
| 瓶サイズ | 直径45mm × 高さ172mm |
スタッフコメント
ヘルシーなのにしっかり美味しい！ 数の子がぷちぷちっと心地よく、甘酸っぱい味がクセになります。サラダや冷ややっこにもぴったり！ノンオイルなのも嬉しいポイントです♪
ショップスタッフ Ｓ
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ヤマト運輸：http://www.kuronekoyamato.co.jp/
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※本人認証サービス「3Dセキュア2.0」について※
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